close
清洗蔬果用鹽更糟糕


用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。

鹽是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬 果確實可以去除農藥。

有一位在檢驗局做檢驗的人說：鹽的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。 文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告：“精鹽是用來洗菜的”是錯誤的。

食工系的老師說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬 菜上。【 所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了， 千萬不要加鹽巴下去洗菜......。】

在一堂營養學課堂，授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床 營養師），她即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害，卻搞不懂為何無人 制止，因為已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒....。 語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識。



arrow
arrow
    文章標籤
    農藥 蔬果 精鹽 清洗 更糟糕
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 賢賢哥哥 的頭像
    賢賢哥哥

    《高城社區寶貝窩》

    賢賢哥哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄